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仔羊背肉とニンニクのオープン焼き



今夜の主菜のうちの一品です。
肉汁美味し!
皮パリッです。

付け合わせは、じゃがいものニンニク、クリーム煮、ドフィノア。
フランス産アスパラソバージュ。5月限定です。
ぜひ味わって欲しい一皿です。
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プロフィール

ラグラティチュード

Author:ラグラティチュード
フランス料理店 レストラン ル・ロワズィールです。
東京神楽坂で1999年に創業しました。
客席22席の小さなレストランです。
お店のいろいろ発信していきますのでよろしくお願いします。

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